Mon mari peut-il encore s’adresser à l’AI pour certaines prestations, s’il touche l’AVS aujourd’hui ?

Oui, car même à l’âge AVS, certaines prestations sont traitées par l'Office AI.
C’est le cas par exemple de l’allocation d'impotence et des moyens auxiliaires.

De plus, si votre mari a bénéficié de prestations lorsqu’il était en âge AI, il jouit des "droits acquis", c'est à dire que les droits sont maintenus à l'âge de la retraite.